En ce début Juillet 2019, je me suis rendu au Château Mangot, excellent domaine de Saint-Emilion, en compagnie de deux acolytes, Emmanuel Delmas et Ludovic Jouan, afin de visiter le domaine et également d'avoir une meilleure approche de l'appellation Saint-Emilion, capable de donner, comme beaucoup d'autres, des vins exceptionnels mais aussi malheureusement quelquefois des vins insipides. Une fois encore, l'état d'esprit du vigneron, sa bonne connaissance de ses terroirs, sa rigueur à la vigne et à la cave feront la différence.


La visite des terroirs du domaine par Yann Todeschini




Un excellent repas nous attendait : le traquenard, il a fallu tout regoûter autour de très bonnes victuailles !


Un grand Merci à Yann et Karl pour leur accueil, leur bon sens et leur très belle visison de ce que doit être un grand vin.